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Nelken - gemahlen
Der österreichische Spitzname Nagerl trifft den Nagel auf den Kopf. Denn getrocknete Nelkenknospen erinnern wirklich an ihre metallischen Zwillinge. Mit der gemahlenen Variante ersparst du dir das Gewürzfischen nach dem Kochen. In Pulverform verfeinern die fruchtig-scharfen Knospen pikantes Curry genauso wie Kaffee, Sirupe, Milchreis und weihnachtliche Punschmischungen. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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Sonnentor Nelken gemahlen bioNagerl werden sie umgangssprachlich genannt, die Nelken. Das rührt daher, dass sie die Form kleiner Nägel haben. Nelken sind sehr aromatisch und fruchtig-scharf im Geschmack mit einer intensiven Pfeffernote. Kompotte, Punsch oder Glühwein sind ohne Nelken unvorstellbar. Aber auch Wildbret, Lamm und fettreiche Fische profitieren enorm von der pfeffrigen Würze der Nelke. Reis wird traditionell mit einer mit Nelken gespickten Zwiebel gewürzt. Nicht wegzudenken – wollen wir aber auch auf keinen Fall!3,05 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Lebensbaum Nelken, gemahlen bioDer Geschmack von Nelken verbindet Süßes mit Pfeffrigem. Dadurch passen sie ebenso zu Kompott und Gebäck wie zu Herzhaftem. Egal für welches Gericht Sie sich entscheiden, nur sparsam verwendet, bringen Nelken wahren Genuss. Bekannt sind die würzigen Nelken in Europa bereits seit dem Mittelalter. Sie kamen mit Handelsschiffen von exotischen Inseln. Damals wie heute steckt in den kleinen unscheinbaren Blütenknospen viel Arbeit – von hohen ausladenden Bäumen werden sie geerntet und sorgfältig per Hand verlesen.1,49 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Nelken - ganzDer österreichische Spitzname Nagerl trifft den Nagel auf den Kopf. Denn getrocknete Nelken erinnern wirklich an ihre metallischen Zwillinge. Die Knospen werden in Punsch, Sirupen, Braten, Reis und Kompott mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Wer kennt sie nicht – die Suche nach den Nagerln im Heuhaufen ... äh Kochtopf? Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.3,22 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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